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2021年10月1日
チェダーチーズについてご紹介します。チェダーチーズについてご紹介します。 「チェダー」チーズという名称をご存知の方は多いと思います。イングランドの南西部、サマセット州の「チェダー」村が発祥の地で、これがチーズの名称「チェダー」の由来です。
粉チーズと言えばパルメザンチーズが一番に思い浮かぶほど、日本では一般的に粉状のチーズの総称として「パルメザンチーズ」といっている場合が多いようです。今回はパルメザンチーズ、パルミジャーノレッジャーノについてご紹介いたしま […]
絞れるほどなめらかな「チーズソース」は絞る、塗る、和えるといった調理が簡単! メニューの幅を大きく広げてくれます。 本格的なメニューが「お手軽」「簡単」に! ❝チーズソース❞をご紹介いたします.。
農水省が2020年度(4~3月)のチーズ需給表を発表しました。国内消費量は前年比0.2%増の360,704トンとなり、6年連続で過去最高を更新しました。 内訳は、プロセスチーズが143,525トン(前年比102.1%)、 […]