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2021年10月1日
チェダーチーズについてご紹介します。チェダーチーズについてご紹介します。 「チェダー」チーズという名称をご存知の方は多いと思います。イングランドの南西部、サマセット州の「チェダー」村が発祥の地で、これがチーズの名称「チェダー」の由来です。
少量添加で濃厚なチーズ風味を付与できるチーズソースがあります。 コストダウンにも!『CFソース』についてご説明します。
農水省が2020年度(4~3月)のチーズ需給表を発表しました。国内消費量は前年比0.2%増の360,704トンとなり、6年連続で過去最高を更新しました。 内訳は、プロセスチーズが143,525トン(前年比102.1%)、 […]
農水省が2021年度(4~3月)のチーズ需給表を発表しました。国内消費量は前年比▲0.3%減の354,517トンとなり、僅かではありますが前年を下回る結果となりました。 内訳は、プロセスチーズが142,419トン(前年比 […]