『ＭＥキューブＣＨ６ＣＮ』のご紹介

甘いクリームや餡にチーズ製品を練りこむと、その後チーズが硬くなってしまうのをご存知でしょうか？
硬くなりにくく、クリームや餡と合わせてチーズ味や食感が楽しめる製品をご紹介いたします！

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用途が広く、メニューの幅を広げてくれる「シュレッドチーズ」のご紹介をいたします。一見同じように見えるシュレッドチーズも、製品により風味が異なり、糸引きがするといった機能性もそれぞれです。どのようなメニューに仕上げた […]

少量添加で濃厚なチーズ風味を付与できるチーズソースがあります。コストダウンにも！『CFソース』についてご説明します。

商品開発のお困りごとはありませんか？チーズの機能性についてご説明します。

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