『CFソース』のご紹介

少量添加で濃厚なチーズ風味を付与できるチーズソースがあります。コストダウンにも！
『CFソース』についてご説明します。

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農水省が２０２１年度（４～３月）のチーズ需給表を発表しました。国内消費量は前年比▲０．３％減の３５４，５１７トンとなり、僅かではありますが前年を下回る結果となりました。内訳は、プロセスチーズが１４２，４１９トン（前年比 […]

甘いクリームや餡にチーズ製品を練りこむと、その後チーズが硬くなってしまうのをご存知でしょうか？硬くなりにくく、クリームや餡と合わせてチーズ味や食感が楽しめる製品をご紹介いたします！

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