エムケーフーズは安全・安心とともに高品質な業務用チーズをお届けする森永乳業のグループ会社です
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チーズトピックス
2020年10月1日
一般的にチーズは冷蔵保管しますが、チーズを冷凍保管したら どうなるのでしょうか。チーズと冷凍についてのお話です。
カーチョ・エ・ペペはチーズと黒胡椒のみで味付けされるパスタ料理です。イタリア ローマ周辺に古くから伝わるパスタ料理「カーチョ・エ・ペペ」。とてもシンプルな材料で作られる料理で、シンプルが故に、素材選びがとても大切です。 […]
農水省が2018年度(4月~3月)のチーズ需給表を発表しました。国内消費量は前年比3.7%増の352,930トンとなり、ナチュラルチーズ、プロセスチーズともに前年を超え、 過去最高の消費量を記録しています。 家庭用では、 […]
商品開発のお困りごとはありませんか? チーズの機能性についてご説明します。