エムケーフーズは安全・安心とともに高品質な業務用チーズをお届けする森永乳業のグループ会社です
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チーズトピックス
2020年10月1日
一般的にチーズは冷蔵保管しますが、チーズを冷凍保管したら どうなるのでしょうか。チーズと冷凍についてのお話です。
日本人にとって馴染みのある「クリームチーズ」をご紹介します。参考メニューも是非ご確認ください!
ナチュラルチーズといえば、カマンベールを思い出す人が多いのではないでしょうか?その特徴は表面が白く美しいイメージですが、この白いものの正体は「白カビ」です。
「キューブ型チーズ」のご紹介をいたします。 一見同じように見えるキューブ型チーズも、製品により風味が異なり、機能性も それぞれです。 メニューに合ったサイズや溶けやすい・溶けにくいなどの物性を選んでいただくことで 幅広い […]