チーズトピックス

2019年5月1日

モッツァレラチーズについて

「モッツァレラは美味しいし、ピッツァを焼いた時の抜群の糸引き性が好き」という方もいらっしゃると思います。
実は「モッツァレラチーズ」は２種類に分類できます。

PDFをダウンロードする
一覧へ戻る

関連記事

『チーズソース』について

絞れるほどなめらかな「チーズソース」は絞る、塗る、和えるといった調理が簡単！ メニューの幅を大きく広げてくれます。 本格的なメニューが「お手軽」「簡単」に！ ❝チーズソース❞をご紹介いたします.。

２０２０年度国内チーズ総消費量は微増　過去最高を更新

農水省が２０２０年度（４～３月）のチーズ需給表を発表しました。国内消費量は前年比０．２％増の３６０，７０４トンとなり、６年連続で過去最高を更新しました。 内訳は、プロセスチーズが１４３，５２５トン（前年比102.1%）、 […]

チーズの保存

チーズの保存についてのお話です。皆様はチーズの袋を開封した後どの様に保存していますか。開封したチーズを後日食べようとした時「カビが生えてしまった」等の経験をお持ちの方も多いのではないでしょうか。