プロセスチーズとはどのようなチーズなのでしょうか。
チーズの種類には大きくわけて「ナチュラルチーズ」と「プロセスチーズ」があります。 今回は「プロセスチーズ」に関してのお話です。名前のイメージから「ナチュラルチーズ」は自然で良いもの、「プロセスチーズ」は工場で製造された加工品と思っているかたも多いのでは無いでしょうか。
