チーズトピックス

２０２２年度国内チーズ総消費量　大きく落ち込む

農水省が２０２２年度（４～３月）のチーズ需給表を発表しました。

国内のチーズ消費量は33万5千トンで前年比－5.３％となり、近年順調に推移してきたチーズ業界は大きな局面を迎えております。 ２０２２年は２万品目を超える食品が値上げされました。うち、チーズも例外ではなく家庭用・業務用ともに価格改定が行われ、消費量が落ち込む大きな要因となりました。 弊社としてもチーズ消費量を底上げするため、更に美味しく、付加価値の高い商品をご提案出来るよう引き続き取り組んで参ります。

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